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餐消好材网app专为餐饮行业打造的采购批发商城，汇集筷子、盘子、勺子、洗涤用品等丰富资源，价格实惠，全部厂家直售，品牌与质量有保障，有需要的朋友快来下载吧！
app介绍
餐消好材网是一家以品质耗材为核心的供应链服务平台，专为餐消行业新增多个特色板块，汇聚上游众多商家信息，既支持用户“一站式采购”，又通过耗材商家的视频专区，让用户在选择产品时获得直观体验。
应用特色
尽量采用批量采购方式，直接从批发商、生产商或种养殖户处进货，减少中间环节，从而获得更优惠的价格。
通过比较运费、货源、质量、服务等因素，选择几家供应商进行报价，从中挑选质优价低、服务好的作为长期采购伙伴。
考虑采购价格与原料使用价值的关联，尽量剔除原料成本中不必要的部分，避免浪费，精选原料，降低损耗率，有效控制价格。
独特优势
品种。同一种食品原料，品种不同，品质便不同。例如我国沿海可食用的海参有几十种，以渤海、黄海出产的灰刺参为最佳。选择食品原料时必须明确其品种。
营养指标。指各种食品原料所含营养素的数量指标。
部位。有些食品原料根据结构特征和性质可分为若干部位，每个部位的品质特点不尽相同。如猪、牛、羊等肉类，不同部位的品质、风味差异显著，有肥瘦、老嫩、韧软之分，使用时需根据其特点适用于不同菜肴的制作。
餐饮原材料采购需关注分割要求。食品原料分档取料的要求对质量也有影响。例如分割鸡的翅膀有带鸡脯肉和不带的，哪种更适合厨房加工，应规定准确。
产时。对于动、植物食品原料，虽然生长期有长有短，但其最佳品质阶段是固定的。也就是说，某种食品原料在不同时间、不同季节，其品质会有所不同，如老嫩、粗细、含水量多少的差异等。
包装。包装指成品食品原料的包装要求，包括每单位包裹的大小、卫生要求、重量、个数、加工日期、保质日期等。
规格。以鲍鱼为例，规格指大小、粒重（千粒重）、长短、粗细、单位重量的个数（头数）等。因为不同规格的食品原料，其质量也有很大差别。
